2013年下关飞台号泡饼，压饼至今已经有5年的时光，但确切说来，它可以算作“15岁”了，因为压饼时原料已经存放十年之久，这也是为什么说这款茶“十年历练铸造”的重要原因。
15岁，对于一个人来说，或许正是青春年少，对于一款茶来说却已经是妥妥的“老茶”了，所以无论包装还是茶饼，这款茶都给人以饱经沧桑的感觉，尤其条索变化极大，基本呈黑灰色，芽头则呈金黄色；由于压制较为紧实，茶饼依旧较为完整，只是饼边有所松散；陈香已经十分明显，并且毫无异味。
开汤后，茶汤金黄透亮，很是干净；公道杯底陈香明显，沉稳无异味，叶底则呈药香。
茶汤入口，首先给人的感觉就是温润、醇和，是那种真正沉淀下来的味道，木质香中混着轻微药香融入汤中，随着茶汤贯穿口腔及喉咙；茶汤纯粹度尤其令人惊喜，十多年的存储竟然丝毫没有任何仓味或者其它异味。
随着冲泡，茶汤中逐渐有了一定的苦感，入口瞬间遍及整个舌面，但是迅速化开并转为回甘。整个品饮过程中，茶汤似乎都是极为“平和”的，但一泡泡品饮之后你会发现它“暗藏力量”，与新茶的茶气不同，它的茶气是深沉而有力量的，品饮之后给人一种极为舒适的感觉。
叶底呈灰墨色，明显已经经过了很长时间的沉淀，闻起来其它异味。
以下为一些茶友的品饮感受及分享：
@菩提浮叶：来自茶中可以品尝的时光
饼型端正，边缘松散脱落，条索黑亮，拼有黄片、梗，芽头显毫，干茶香气纯正。
注水飘香，汤色透亮油润感，公杯带金圈，杯底香轻微持久。
入口柔滑，有稠感，无刺激感，汤厚，有苦底有涩感，茶毫丰富；香随汤入水，陈香感足；柔和顺滑，苦过能化，涩在舌尖和舌两侧可化，舌面有收敛感，陈香韵感干净，头几杯生津和回甘不显，到3杯后喉部有回甘泛起，清空口腔可感舌下生津，口腔内有陈香韵感。
总体来说，柔、滑、润感贯穿整体，有苦有涩，有生津有回甘，持续度长，陈香纯正，口腔喉部有韵感。
@嗜茶如命：老料陈茶的独特魅力
这款茶叶重点推荐给追求品茶层次多样且厚度的老茶友，可以在品茶的过程中可以获得较多的层次，老料陈茶的独特魅力就展现于此。
入口顺滑，厚度十足，喉韵感尚佳，口感有层次；有忽入的茶气，舌根回甘生津迅速；8泡后茶汤色变浅，但是茶气不减，韵味深长而持久，是耐泡度很高的一款茶。
@老鹤：老料的诱惑
茶饼表面乌黑油润，偏黑拼有枝梗老叶，不撒面，陈化迹象明显，条索清晰完整，白毫显现，光泽明显，边缘松散，有较明显的的陈香。
入杯感觉汤厚，汤色褐红，印证着老料陈茶的时间魅力。入口顺滑，醇厚饱满，质甜，茶气强，作为一款老茶回甘居比较迅猛，生津。烟味始终伴随着的陈香陈韵，乔木古树和工艺以及陈放时间赋予的那种丰富内质，真的喝出了一股沧桑的感觉。饮之沁心、韵味悠长，先回甘后生津，舌下唾液如泉,佐证茶内质的厚实饱满，喉韵明显。
前六泡大部分条索叶片还没有完全展开，6泡以后，汤色由褐红转变为橙红，茶汤依然有些许浑浊，烟味不减，陈香不减，回甘依旧。10泡以后茶汤通透，汤色逐减。
@啊泡
茶饼乌黑，紧实，条索壮硕，有一股很沉稳的香气。
开始喝时茶汤清冽，饱满，茶汤入口，略有苦涩，但是很快就能化开，回甘，生津不是很明显。数泡之后，已经不感觉苦涩，茶汤饱满，入口便是一股香甜，醇厚平和，可以感觉在喉咙里面有一种很舒服的回甘，挺好喝的，又香又甜。
作 者丨茶 语 嫣 然
摄 影丨西 卡
